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粗盐提纯不够完美，只能腌菜。加碘盐是日常炒菜用的盐。

盐的种类有很多种。粗盐和加碘盐有什么分制？粗盐的提纯不够纯，只能用来腌萝卜，芥菜嘎达，酸菜等，家碘盐是细盐提纯好可以用来炒菜，拌菜等，还有无碘盐，低钠盐等。所以说粗盐和家www.nfysw.com碘盐在用的过程中是有区别的，可以根据自己的需求来选择用什么盐更好。